前に述べていた、とき卵に牛乳を入れて、フライパンに油の代わりにマヨネーズを投入して、焼く、と言う手法。すごいふっくらとした卵焼きが出来上がりました。 しかし、使ったフライパンがテフロン加工でなかったためか、マヨネーズを投入した瞬間にフライパ…
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